The olfactory way to the soul

Gli oli essenziali rappresentano i principi odoriferi di moltissime piante, o parti di esse. Sono costituiti da miscele complesse di sostanze organiche oleose, per lo più volatili, di costituzione chimica diversa (aldeidi, chetoni, alcoli, fenoli, terpeni, sesquiterpeni, esteri, lattoni, eteri…) localizzate in particolari tessuti del vegetale. Gli oli essenziali sono dentro il grande capitolo della […]